無着色の塩数の子です。新鮮で歯ごたえのよい数の子はご飯のおかずに、
お酒のお供に最適。またおせち料理の具材としてもお使いいただけます。
写真はイメージです。
アメリカ・北海道産 14本前後入り
※数の子は冷蔵便ですが、冷凍商品と同梱の場合は冷凍便でお届けします。
■塩抜きについて
薄い塩水(水1Lに対し塩小さじ1杯)に300~400gの数の子をよく浸します。
2時間ごとに塩水を取り替え、4~6時間後、塩気が少し残る程度になったら
表面の薄い膜を取り除いてお召し上がり下さい。
※塩分を抜きすぎると苦くなります。必ず味見をしながら行って下さい。
■保存方法
長期保存の場合は塩抜きせず、数の子をポリ袋かラップに小分けし
冷蔵保存して下さい。塩抜き後は7日以内にお召し上がり下さい。