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2015.03 メールマガジン

(株) 北山水産　美味しい海産物をお届けします。


お待たせしました、3月6日に漁が解禁し、今年も小女子漁
の季節がやって来ました。小さな魚体に栄養素をたっぷりと
蓄えた極上の小女子が水揚げされています。


■伊勢湾産　黒の小女子はこちら
https://www.kitayamasuisan.co.jp/SHOP/98700/list.html

※誠に恐れ入りますが、今年は解禁時から魚が大きく
育っており「極 -限定品-」の販売の見込みはございません。
極上サイズに関しては、ご用意できる数は少ないですが
順次発送いたします。


■小女子（こうなご）とは・・・
小女子（コウナゴ）はイカナゴの別名。特に伊勢湾でとれた物を
小女子と呼びます。小女子は伊勢湾の春を代表する海の恵みです。
伊勢湾は流れ込む木曽三川の淡水が海水の濃度を絶妙に調節した
栄養分の高い海といわれます。とれる小女子も深い味わいばかり
でなく、カルシウムなど栄養面にも大変優れた絶品として有名です。

もちろん、北山水産では全工程を自社で行い、こだわって製造しています。


■「黒の小女子」商品のご案内
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□黒の小女子　天日干し　
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新鮮な小女子を茹であげ、特製の干網に広げ春の陽光でじっくり干した、
磯の風味が広がる逸品。

https://www.kitayamasuisan.co.jp/SHOP/98700/465816/list.html

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□朝ゆで　本釜あげ　
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職人が絶妙な塩加減で茹で上げれば、ふんわり柔らかな漁期限定の
まさに旬の味。

https://www.kitayamasuisan.co.jp/SHOP/98700/465823/list.html
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□浜炊きくぎ煮　
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小女子醤油入りの秘伝のタレでふっくら炊きあげ、甘辛い味付けに
仕上げました。温かいご飯に最適です。

https://www.kitayamasuisan.co.jp/SHOP/98700/465819/list.html

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□黒の送料込みセット
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当社自慢の小女子商品を詰め合わせにした送料込みのセット。
贈り物などに最適です。

https://www.kitayamasuisan.co.jp/SHOP/98700/468839/list.html

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□直売店限定「とれたて生小女子」販売しています。
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直売店では、いろいろな小女子の試食をご用意して皆さまのお越しを
お待ちしています。小女子漁期間3月末頃までの漁が行われた日には、
【とれたて生小女子】も販売します。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

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最後までお付合い下さいまして誠にありがとうございました。

今後とも北山水産をよろしくお願い致します♪　　


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　- 株式会社 北山水産 -
　〒510-0306　 三重県津市河芸町一色2842-1
 　(TEL) 059-245-2282
 　(URL) https://www.kitayamasuisan.co.jp
 　(mail) infos@kitayamasuisan.co.jp
　 (ブログ）漁情報更新中
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